Génoise irritable : la meilleure recette

La génoise ou l’ultime base de la pâtisserie est très certainement l’un des biscuits de base de la pâtisserie le plus facile à réaliser.

Pour autant, respecter quelques règles simples et élémentaires est nécessaire. Pour la gigantesque génoise(25cm de diamètre) en photo sur ma page Facebook, voici les INGRÉDIENTS :

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